Det handlar om dig

Att varje dag skriva långa, långa texter i dagboken om hur ont det gör just nu, att logga in på msn när klockan egentligen är alldeles för mycket bara för att se att han inte är där, att skriva sms till bästa vännen att nu orkar jag inte mer, jag faller snart i bitar, att sitta uppkrupen i sängen med telefonen hårt tryckt mot örat för att lyssna på hans andetag och för att en dag höra att det går inte mer. Att då bästa vännen säger att nu ringer du tillbaka och säger att du fan inte vill mer och samtidigt lovar att hon ska sitta där bredvid. 

Precis det där får Det handlar om dig mig att tänka på, på åren då allt kändes såhimlasupermycket hela tiden. Boken är blixtrande i sina korta kapitel och är full med meningar som får hjärtat att banka. Jag har verkligen försökt läsa långsamt, sparat på varje sida, men nu har jag läst klart. Nu står den på nattduksbordet, innanför omslaget gömmer sig Sandra Beijers signatur. Nu väntar Det handlar om dig på att bli läst om och om igen. 

Linolja, bakelit-trycken & vackra tapeter

Sist vi var i Skåne besökte vi OscarsHus byggnadsvårdsbutik i Kivik. Där finns en massa fina saker som elefantbeslag, vackra tapeter från Lim & handtryck och linoljeprodukter att titta på. Jag hittade bakelittrycken som passar till nya dörrar. Tänk så fint att ha det på mina (två) dörrar här i min lilla 50-tals lägenhet, det skulle verkligen sätta pricken över i:et i min hall! 

Van Gogh, Gauguin & Bernard, Dramat i Arles på Ordrupgaard

Eriks födelsedag fortsatte med en tur till Ordupgaard- museet där vi skulle titta på en utställning med Van Gogh, Gaugain och Bernard. För att komma dit tog vi ett S-tåg till Klampenborg, bytte till buss 388 och klev av vid Vilvordvej. 

Utställningen hängde i museets annex som är ritat av arkitekten Zaha Hadid. 


I restaurangen åt vi fantastiska smørrebröd dagen till ära. På bilden är Eriks supertjusiga med färskost, rabarberkompott och rädisor. 

Annexet är fullt av vinklar och vackra glaspartier. Här inne är restaurangen! 

Utställningen handlade om de tre konstnärernas relation - om hur de själva och deras konst påverkades av varandra. Det var fint att för ovanlighetens skull få följa konstnärernas liv i förhållande till konsten. Jag är helt övertygad om att det ger större förståelse för verken. 

Så bra utflyktsmål, även om man inte är konstintresserad. Området museet ligger i ser ut att vara superfint och i museets konstpark kan man troligtvis hitta väldigt trevliga picknick-platser.

Christianshavn, Operaholmen & Knippelsbro

Vår andra dag i Köpenhamn fyllde Erik år och dagen började med att jag väckte honom med Ja må han leva och presenter!



När vi ätit vår första hotellfrukost, som tyvärr var en ganska stor besvikelse, tog vi tunnelbanan till Christianshavn, som enligt guideböckerna är Köpenhamns svar på Amsterdam.


Vi gick vidare mot Christiania där bara stannade en kort stund.


På morgonen köpte vi ett 24h-busskort för alla zoner och passade därför på att ta bussen ut till Operaholmen.

Därifrån kunde vi beundra stan och den pråliga marmorkyrkan.


Från Operaholmen hoppade vi på en båt. Rekommenderas!

Vi klev av vid Knippelsbro och gick därifrån tillbaka till Ctristianshavn.

Fish taco, fisktacos

Fisktacos är mitt bästa just nu. Mango, färsk koriander och chili kan vara bästa kombinationen någonsin! Jag och Erik brukar utgå från det här receptet, men gör såklart om det lite grann.

För 4 portioner behöver du:

1 paket fryst vit fisk, t.ex sej eller torsk (se till att den är MSC-märkt, mycket viktigt!)
1 dl ströbröd
salt
1 tsk spiskummin
ca 1/2 tsk cayennepeppar
1 ägg
smör + rapsolja att steka i
tortillabröd

- Skär fisken i tre cm tjocka bitar
- Blanda mjöl, salt, spiskummin och cayennepeppar på ett fat
- Vispa upp ägget
- Häll ströbröd på ett tredje fat
- Doppa fisken först i mjölet, därefter i ägget och sist i ströbröd
- Stek i smöret på medelvärme ca 2 min på varje sida

Till den fantastiska mangosalsan:
200 g tärnad mango (färsk smakar mest)
1 röd chili
1/2 finhackad gullök
1/2 kruka färsk koriander
saft från 1 lime eller 1/2 citron
salt

- Skala och finhacka löken
- Kärna och finhacka chili och koriander
- Blanda & rör i lime-/citronsaft och salt
- Klart!

Tillbehör:
2 dl Creme fraiche
cayennepeppar
salt
peppar
vitlök

- Blanda ihop allt, krydda efter tycke och smak!

Lägg alltihopa i tortillabröden, ät & njut!

Heja heja heja!

Nu har jag vinkat av de här två braiga (och väldigt duktiga) personerna som nu springer Göteborgsvarvet!

Skolplansch, Väder och vindar över Norden

Igår köpte jag den här lite knäppa skolplanschen för endast 30 riksdaler på Röda korset i Vadstena. Erik, som började läsa till meteorolog en gång i tiden, tyckte att det minsann var en lysande idé att återigen lära sig hur vindar skapas.

The Cambridge Satchel

Äntligen blev väskan min. Efter år (!) av bläddrande bland bilder och försäljningssidor dök den upp på rea på asos. Jag kunde inte låta bli utan klickade hem den och nu hänger den på min axel varje dag.

Inredningsbutiker, Strøget & Madklubben i Köpenhamn

Så har jag äntligen, efter 22 år, varit i Köpenhamn. Denna fantastiska stad. Som ni hör blev jag stormförtjust med en gång, trots att det regnade när vi kom dit.


När vi hoppat av bussen, lämnat väskorna och lånat ett paraply på hotellet gav vi oss ut på stan. Vi skulle såklart börja med att gå på Strøget! När vi svängde av den stora gatan och hamnade på de små gatorna blev jag överlycklig. I nästan vartenda hörn låg en gullig liten inredningsbutik, som Retro Villa på Læderstræde 36. Jag, som precis då, insåg att jag visst tittar på väldigt mycket danska heminredning, blev väldigt glad över att få se alla saker i verkligheten.  


Vi vandrade Strøget fram, drack kaffe, tittade på korsvirkeshus och kikade på Lisbeth Dahl.


Fast det bästa var nog när vi var på Magasin du Nord på Kongens Nytorv 13. Eller rättare sagt, på deras inredningsvåning. Jag dog lite av allt fint. Jag ville ha allt allt allt. Inte en enda bild blev det därifrån, tråkigt nog.



Avslutningsvis åt vi middag på den mycket trevliga och prisvärda restaurangen Madklubben Bistro-de-lux på Store Kongensgade 66 (finns på fler ställen upptäckte vi sedan). På Madklubben får man välja en rätt för 100 DKR, två för 150, tre för 200 osv. Vissa rätter kostar dock extra. Jag och Erik hamnade i en liten diskussion om vad de olika rätterna bestod av, så vad vi beställde blev mer eller mindre en överraskning och en mycket rolig och god sådan!  

Från väst till Österlen På äng och mo och sten Så slingrar sig en väg till dig

I helgen har jag dansat på Yaki-da och i Oscar den II:s hus. Jag har gått på mitt kusinbarns 1-årskalas och grillat och ätit räkor med mamma, pappa och Erik. Erik har skjutsat mig på pakethållaren, vi har cyklat till stan, jag har köpt jeans och hittat ett par fina sandaler.

Nu sitter jag i Vadstena och skriverskriverskriver. Tänk att snart måste uppsatsen vara klar och då minsann, då har jag gått klart min utbildning!

Att vika rosetter

Blev så glad när jag såg det här på Åhléns hemsida; en guide till hur man viker pappersrosetter! Kan ju liksom inte bli bättre. Ladda ner guide + mall och börja vik!

Klart jag vill

Lyckan över att höra bästa vännen i Lund säga att hon minsann är i Göteborg nu och undrar om jag vill ses och äta middag på Hello Monkey. Klart jag vill, svarar jag. 

Till utsikt över havet och ljudet av vågornas brus

Här sitter jag, med utsikt över öppet hav, med solstrålar som sträcker sig in genom de vackra fönstren. Här sitter jag och läser teorier, gör diagram och skriver. Tänk att dagarna går så fort ändå, att vi redan imorgon ska packa ihop oss och flytta tillbaka hem till Göteborg igen.